Estreou na programação da TV Câmara no dia 27 de novembro o documentário Ostras de Florianópolis, uma produção conjunta da TV Câmara e do Sebrae que revela o papel essencial da maricultura na capital catarinense. A obra já está disponível também no YouTube.
Florianópolis é responsável por 98% da produção nacional de ostras e mariscos, consolidando-se como protagonista deste setor no Brasil. O documentário destaca como essa atividade, introduzida no município na década de 1980 com apoio da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), impulsiona a economia local, fortalece o turismo e promove inclusão social e desenvolvimento comunitário para as famílias que vivem à beira-mar.
Por meio da história de uma família de maricultores, de uma professora universitária aposentada e de um restaurateur, Ostras de Florianópolis retrata a relação profunda dos moradores do Ribeirão da Ilha com o mar, um modo de vida passado de geração em geração. Além disso, mostra o processo completo de cultivo de ostras, da produção de sementes em laboratório à colheita e comercialização, ressaltando ainda os benefícios ambientais dessa prática sustentável.
Ostras de Florianópolis é um convite a conhecer um ecossistema onde tradição, ciência e natureza se equilibram com harmonia e geram frutos para toda a comunidade.
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