Tu sabias?
…que a temporada oficial da pesca artesanal da tainha começa todo dia 1º de maio em Florianópolis? A data respeita o ciclo natural da migração dos cardumes e marca o início de uma tradição centenária.
…que a pesca da tainha pode terminar antes do dia 31 de julho? Isso acontece quando as cotas de captura são atingidas, conforme o monitoramento feito pelas autoridades ambientais.
…que o “olheiro” tem papel fundamental na pesca da tainha? Ele observa o mar de pontos altos e, ao ver a mancha escura dos peixes, avisa os pescadores para começarem o lanço.
…que o “lanço” é um espetáculo coletivo que reúne toda a comunidade? É quando os pescadores puxam a rede para a areia, muitas vezes diante de turistas e moradores encantados com a cena.
…que a tainha prefere águas frias e limpas? A qualidade do mar é decisiva para a chegada dos cardumes e para o sucesso das capturas em cada temporada.
…que a bottarga, feita com as ovas da tainha, é considerada um “caviar brasileiro”? Essa iguaria artesanal pode ultrapassar R$ 1.000 o quilo e é cada vez mais valorizada na gastronomia.
…que a pesca artesanal da tainha é reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial de Santa Catarina? Um verdadeiro símbolo da identidade e dos saberes tradicionais da Ilha.
…que a safra de 2024 foi histórica, com mais de 261 mil tainhas capturadas até junho? Esse foi o maior número dos últimos dois anos e movimentou comunidades de norte a sul da ilha.
…que a Prainha da Barra da Lagoa teve o maior lanço da temporada, com 22 mil tainhas? A praia também liderou o total de capturas em 2024, superando outros tradicionais pontos de pesca.
…que a pesca da tainha envolve muito mais do que lançar redes? São bênçãos aos barcos, rodas de samba, contagem de peixes em lousas e redes sociais, e partilha de alimentos — tudo em clima de celebração.
Essas são apenas algumas das tradições que fazem da pesca da tainha um patrimônio vivo e emocionante de Florianópolis!
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Crédito de foto: Lanço na Lagoinha do Norte – Ricardo Wolffenbüttel / Divulgação SECOM
