Florianópolis, principal polo da maricultura no Brasil, ganha um novo instrumento para valorizar sua vocação gastronômica e cultural: a Rota das Ostras – Ribeirão da Ilha. A iniciativa da Associação Empresarial de Florianópolis (ACIF), que articula empreendedores locais em torno de um circuito turístico-cultural, busca fortalecer a economia do bairro e ampliar o acesso a experiências autênticas ligadas à tradição açoriana e ao modo de vida litorâneo.
Santa Catarina responde por mais de 90% da produção nacional de ostras, sendo Florianópolis a cidade com maior volume de cultivo. Dentro desse cenário, o bairro do Ribeirão da Ilha desempenha papel central tanto na produção quanto na recepção de visitantes, o que reforça sua importância estratégica na cadeia produtiva e no turismo regional.
A proposta da Rota das Ostras é integrar gastronomia, cultura e natureza em uma plataforma digital que facilita o acesso a informações sobre os empreendimentos locais e as experiências disponíveis. A rota conecta restaurantes, fazendas marinhas, hospedagens, ateliês, operadores turísticos e iniciativas artísticas, promovendo o turismo de experiência com foco na valorização do território e na economia colaborativa.
Participantes da Rota das Ostras do Ribeirão da Ilha
Participam da Rota das Ostras os seguintes empreendimentos:
- Casa Vilarejo – artesanato afetivo e curadoria local
- Nacanoa Oyster Bar – ostras frescas de cultivo próprio
- Misturadeamor Ateliê – peças artesanais e criativas
- Fazenda Marinha Paraíso das Ostras – experiência e produção local
- Eco Suite Floripa – hospedagem ecológica e vivências
- Thais Costa Rodrigues – arte e dança para desenvolvimento humano
- Fazenda Marinha Netuno – produção sustentável e turismo de visitação
- Trilhas da Ilha – turismo histórico, cultural e de natureza
- Destilaria Ohana – gin artesanal e experiências sensoriais
- Empório Sul Floripa – restaurante e fazenda marinha à beira-mar
- Relíquias na Garagem – arte e restauro com identidade local
- Amoriko – cafés especiais e doces artesanais
O site oficial da Rota das Ostras está disponível em rotadasostras.com.br, reunindo informações, contatos e serviços dos participantes, com o objetivo de facilitar a navegação dos visitantes e ampliar o alcance das atividades desenvolvidas no bairro.
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